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Brasserie SPH ist unsere Adresse für ein burgundisches Frühstücksbuffet mit Live-Cooking, Mittagessen, hausgemachte Kuchen und Gebäck, High Tee, Drinks und Abendessen: kalt und warm, romantisch, schick, gemütlich, einfach so, um sich zuverwöhnen, weil es so lecker ist, schön und langsam, geschäftlich schnell, nur ein Kaffee mit Sandwich, umfassend, einfach, etwas anders oder eben alles andere alsdas.

Die Küche von Chefkoch Sybrân Nieuwenhuis ist im Französisch-klassischem Stil. Unser Küchen chef kreiert seine Gerichte eigenständig mit den frischesten Zutaten -möglichst aus der Region. Ihr(e) Gastgeber(in) kann Sie dabei exzellent beraten über die passenden Weine. Sie können rundum genießen in unserem Jugendstilsaal, ausgestattet mit Schloss-Kamin für ein wohlgefälliges und nostalgisches Gefühl.

Im Empire-Saal aus dem Jahre 1723 können Sie ebenfalls Platz nehmen. Das Restaurant, mit Ausblick auf die Straße, strahlt mit seinen hohen Decken und markanten Kronleuchtern eine klassische und nostalgische Atmosphäre aus. Im Sommer können Sie auf unserer Terrasse, welche veran lagt wurde als historischer Stadt-Garten, unter einem grünen Baldachin zur Ruhe kommen und vonden köstlichen Gerichten der Hotelküche sowohl zum Mittag- als auch zumAbendessen genießen.

Informationen oder Reservierung? Tel. 0031 - (0)50-3189502 / info@schimmelpenninckhuys.nl.

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